Mudah Murah Banana Bunder

Haii guys.

Back again with another post, kali ini sesuai dengan perkataan gue dulu, selain gue suka ngerivew makanan, gue juga demen masak. Nah, kesempatan kali ini, gue akan membeberkan resep masak simple, easy and delicious snack. Resep ini comes up without any preparation. Ceritanya kemaren ini nyokap gue buat pisang kukus. Nah karena gue kurang suka pisang yang cuma dikukus tok gitu, akhirnya gue modif sendiri. NOTED, tanpa resep dan takaran tertentu. It is a free recipe. Gue emang orangnya demen eksperimen dan thank God, belum ada eksperimen yang gagal. (Rada sombong dikit boleh lah.. hahaha)

So, resep dibawah ini gue namain Banana Bunder. Alesannya, resep ini terbuat dari pisang dan bentuknya bulet bunder gitu. Hihi.

Bahan-bahan yang diperlukan (untuk porsi 5 buah):
2 buah pisang kepok (bisa direbus dulu atau langsung pake pisang mentahnya)
Plastik bening makanan
Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
1 Butir telur bagian putihnya saja
Tepung panir atau tepung roti secukupnya

Bahan pelengkap:
Susu kental manis coklat
Gula yang dicampur bubuk kayu manis, biasa dikenal sebagai cinnamon sugar (ini optional)

Cara masak:
1. Rebus pisang selama kurang lebih 10 menit

2. Kupas pisang, lalu letakkan di dalam sebuah mangkok.

  3. Lumatkan pisang, tetapi jangan sampai terlalu benyek.

4. Siapkan plastik makanan, lalu ambil sesendok pisang dan dibentuk menjadi bulat.

5. Pisang yang telah berbentuk bulat dicelupkan ke putih telur.

6. Setelah itu gulingkan ke tepung panir atau tepung roti sampai terbalut seluruh bagiannya. Sisihkan.

 7. Panaskan minyak. Setelah itu masukkan adonan pisang yang telah terbalut tepung.

8. Setelah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan pisang. Lalu sisihkan di piring saji.

9. Hias atau lengkapi dengan susu coklat dan cinnamon sugar (disini gue lagi keabisan cinnamon sugar jadi cuma pake susu kental manis coklat).

So, it's really simple right?
Not to praise my ownself, ini pisang enak beudh uy. Karenaa pisang kepok itu emang pada dasarnya udah manis. Makanya pas gue bikin adonan buletnya, gue ga menambahkan gula lagi ataupun tambahin tepung terigu karena pada dasarnya pisang itu udah lengket dan padat. Tepung panir sendiri berguna sebagai pelapis supaya pas dikunyah ada tekstur crunchy in the outsidenya itu.

Nah sekarang untuk rasa, pisangnya kan udah cukup manis, tekstur luarnya juga crispy. Siraman susu kental manis coklatnya bikin rasanya makin enak. Cocok banget sebagai pelengkap. Kalau mau lebih oke lagi, bisa dikasi cinnamon sugar ataupun keju parut sebagai topping.
Sekarang, gue tantang kalian buat bikin ini Banana Bunder. Jangan lupa comment di bawah kalau ada pertanyaan dan lainnya ya. Hehe.

See you in other post!


Vania Hartanto
vaniahartanto95@gmail.com

Berkah Membawa Begah

Yuhu, spada...

Seneng sekali bisa kembali update temansss..
Ceritanya kemaren lagi laper polll. Belum mamam dari pagi padahal matahari sudah berada dipuncaknyaa (rada puitis dikit..)
Jadilah gue dan temen gue mencoba restoran yang familiar bagi orang Gading Serpong tapi belum pernah dicobain temen gue ini. Nah biasanya di restoran ini, gue perginya bareng keluarga dan juga okenya restoran ini adalah menunya variasi banget, harga cukup terjangkau dan juga wi-finya kenceng (kesukaan ade gue bangettt).

To fast to order, these are some of the menu I'd order:

1. CongFan isi pokpia goreng

 Yummss. Pada tau congfan ga? Itu tuh yang abang-abang biasa jualan di depan sekolah. Nah ini congfannya membalut pokpia, sebuah makanan mirip lumpia gitu isinya lobak. Rasanya enak banget boo. Enaknya karena baru digoreng, jadi pas dikunyah tu dapet rasa lembut dari congfan tapi juga dapet rasa garing dari pokpianya. Cuma ya kembali lagi, harus pas panas makannya karena kalau udah dingin pokpianya udah ga garing lagi jadi rasanya ga seenak sebelumnya deh. 

2. Hakau Kukus

 Nah, bagi yang belum tau HaKau itu apa, akan gue jelasin di sini. Hakau itu salah satu menu DimSum. Sama seperti congfan diatas. Nah dimsum itu kalau dalam bahasa kantonis artinya makanan kecil. Ada banyak jenis dimsum, salah satunya ya hakau ini. Biasanya dimsum itu dikonsumsi pada saat breakfast ataupun brunch. Tetapi dengan berkembangnya zaman, kapan aja orang pada makanin dimsum. wkwkk. Nah balik lagi ke hakau, jadi hakau itu punya bahan dasar kulit terbuat dari tepung tamien yang dibentuk melingkar lalu diberi isi udang (kadang ada tambahan lain juga seperti daun bawang, dll) yang sudah dibumbui. Nanti hakau ini akan dikukus lalu hasil kukusannya akan terlihat seperti gambar diatas. Nah kalau dari pendapat gue sendiri, hakau yang gue pesen ini termasuk salah satu bentuk hakau yang bagus. Lipetannya rapi dan isinya padet. Udangnya juga penuh. Jadi oke banget deh. Rasanya juga ga kalah enaknya. hhe. Recommended!

3. Siomay Udang Ayam

Salah satu menu dimsum yang juga digemari orang adalah siomay. Disini gue memesan siomay udang ayam. Siomay sendiri sebenarnya ada banyak isi seperti siomay ayam jamur, ayam wortel, ayam smoked beef, kepiting, udang kepiting, dan lainnya. Tinggal disesuaikan aja demennya apa, hhe. Khusus untuk restoran ini adanya siomay udang ayam. Rasanya seperti siomay biasa dan enak sih. hhe. cuma ya average. hhe. 

4. Wonton Goreng

Wonton goreng itu sebenarnya adalah pangsit isi goreng. Isinya sendiri adalah udang. Bumbunya pas dan garing. Nah ini juga merupakan salah satu bentuk dimsum goreng. Hehee..

5. U Kok

 Berasa unfamiliar dengan judulnya? Hahaha. Sebenarnya u kok itu adalah keladi goreng. Nah dalam keladi goreng ini sendiri ada isinya juga yaitu potongan ayam dengan saus chasiu (saus merah yang rasanya manis legit). Keladinya lembut dan isinya juga manis. Bumbunya pas dan oke banget. hehe..

6. Ayam goreng saus udang

Ini pertama kalinya bagi gue untuk mesen menu ini. Sebelumnya ga pernah pesen dan karena penasaran tingkat akut, jadinya pesen deh. Dan PUAS banget yaowooo. Ini ayam crispy gitu (bisa dilihat dari visualisasinya), rasanya manis-manis asin pedes dikit. Enak deh. Ayamnya juga kan dipotong kecil gitu, jadi mudah makannya. hehe. 

7. Sup TomYam seafood

 Nah satu menu lagi yang gue demen dari restoran ini yaitu sup tomyamnya. Gue demen karena supnya yang kental dan juga rasanya yang asem tapi menyegarkan. Dan dia pedes tapi pedesnya ga bikin sakit tenggorokan atau sampai batuk-batuk gitu. Rasanya gurih banget dan seafoodnya lembut. Hehe. Isi supnya ada ikan, udang, cumi, serta jamur. 

8. Milo dinosaurus dan milo with icecream 

 Wah ini bener-bener bom duar banget minumnya. Bayangin aja abis makan sebegitu banyak, diakhiri dengan minum susu. wkwkwk. Kebayangkan kenyangnya? Tapi ini tu enak banget. Juara deh. hhe

So, overall sangat puas dengan restoran ini dan temen gue ampe begah bo makannya. Tapi emang kapan lagi bisa makan puas seperti ini!! wkwkwk. 

Untuk lokasi, restoran Tea Garden ini bertempat di deretan ruko sebelah pertamina, sebrang McD Gading serpong. Diruko sebelum bunderan. Hehe. 

Harga makanan:

Dimsum IDR 16.000-20.000, lauk IDR 40.000an

Minuman IDR 12.000 - 20.000

That's all guys.. See you in other review..

Vania Hartanto

vaniahartanto95@gmail.com

Yang Baru Yang Lucu

Hello foodies.. 

Balik lagi dengan update terbaru eke.. Minggu ini, penuh dengan makanan yang bikin peyut berasa mau meledak. Duar duar duarrr... 

Jadi seperti biasa, minggu itu harinya keluarga atau lebih kerennya dibilang "Family Time" aseekk aseekk JOS!

Pada hari minggu ku turut ayah ke kotaa (lha jadi nyayi lagu tuktiktaktiktuk...). Jalan-jalan kali ini ke Mall @ Alam Sutera sodara sodaraaaa... Setelah berkutat kutet dan debat yang cukup hot dengan bundo tercinta. Kitapun berjalan tanpa arah di lantai 3 mall. Saat sedang berada di area centre mall (yang bunderan" itu lhooo), kita ditawarin mbak-mbak pelayan. Katanya ada restoran baru namanya Bale Soto. Nah, adek gue (yang berumur 9 tahun) karena keburu laper, udah teriak-teriak ,"Ma... Makan ma.. Aku laper ma. Makan ma.. Ma.. Makan ma.."

Annoying banget kan tuh? Karena tak tahan mendengar celoteh si dedek yang annoying, kitapun langsung masuk ke dalam restorannya. Joejoer, ini restoran unik beud. Interior ruangannya itu eye-catching abis.. Ampe dede cowok gue (18 tahun) yang biasanya super cuek ampe bilang bagus banget designnya. For more information, karena tempat dan suasananya oke, gue fotoin dari angle tertentu. Maaf ya kalau misal fotonya rada jelek. Aye bukan potograper, hhe. 

Ruangan Indoornya. Bisa dilihat banyak dekorasi taneman terus juga didinding dikasi dekorasi semacam jendela tiruan gitu. Bagi cewek kayak gue, itu berasa lucu imut gitu deh. 

Ruangan Outdoor. Nah bisa dilihat bahwa pemandangannya langsung menuju ke arah jalan raya di Alam Sutera. Enaknya berasa banget angin sepoi-sepoi nya uy.. Cocok untuk suasana romantis nan manis, Eheemm.. 

Satu hal lagi yang unik dari restoran ini ada mainan anak jadul. Lucu banget itu mainan. Kecil dan bisa dilihat cuma setinggi anak umur 5 tahun. Jadi sambil ortu milih makan, anak-anaknya ga bosen karena bisa sambil main. Good concept deh (acung jempol)!

Tanpa berlama-lama lagii, Ini beberapa menu yang gue pesen:

1. Soto Spesial tanpa babat

Nah, sebenarnya isi sotonya itu ada daging ayam suwir, potongan daging sapi dan babat. Tetapiiiiii, berhubung gue pribadi ga suka dengan babat, gue ga pesen itu. Dari visualnya sendiri, bisa lihat kalau kuahnya adalah kuah bening. Rasanya gurih dan juga kuahnya penuh dengan bumbu lezatooo.. Nah karena ini makan siang, jadi ditemani dengan sepiring nasi. 

2. Nasi Ulam

Fualla,, Nasi ulam ini bisa dilihat cukup memuaskan isinya. Dapet sepotong ayam (bagian dada), telor balado, orak-arik tempe, dan bihun goreng. Rasanya yumyum. Seperti nasi ulam lainnya. Ga terlalu jauh beda. Nasinya nasi uduk dan juga ayamnya digoreng biasa aja, cuma emang pas aja enaknya. Kalau mau nyari aman, cucok banget nih pesen menu ini. Hehe..

3. Jus Jeruk  

 Untuk menemani makanan diatas, gue juga pesen es jeruk. Jeruknya jeruk murni uy.. Rasanya

 manis alami. Ga ditambah gula jusnya. Jadi berasa langsung asli manis asemnya. Seger uy rasanya.

  

4. Es Kelapa

Slurppp.. Nah ini nih juara minumannya. Paling demen kalau pesen es kelapa dikasinya barengan ama batoknya. Ini baru berasa minum es kelapa. Btw bisa dilihat digambar kalau disebelah batoknya ada gelas kecil yang isinya adalah gula cair. Tetapi nurut gue pribadi ini kelapa cukup apa adanya tanpa ditambah gula lagi supaya rasa asem sepet manisnya kelapa lebih ori.. hhe. Enaknya minum kelapa ini adalah masih bisa kerokin daging buahnya. hhe. 

So guys, that's all my review. For the overall, i like this place. Suasana oke dan juga aman bagi kantong. Romantis bisa, buat keluarga bisa, bareng temen bisa, semua bisa deh. Serunya disini.

Lokasinya ada di lantai paling atas Mall@Alam Sutera. Ditengah-tengah diempetin Solaria dan Rainbow. 

Untuk harganya, soto IDR 27.000, nasi ulam IDR 20.000, minuman IDR 8.000-16.000

See ya next time pipoll..

Vania Hartanto

vaniahartanto95@gmail.com

Promo Pol Senengnya

Yum.. Hai readers. 

Kemaren, lagi craving for dimsum banget. Kebetulan, di ZOE Cafe sedang ada promo buy 3 dimsum, get 1 one free. Yuhuu. Super excited dan berikut foto makanannya:

Disini menu yang dipesan adalah pangsit goreng udang, bakmi ayam, tim kaki ayam, sama lumpia kulit tahu goreng.
Untuk pangsit goreng udangnya, rasanya enak. Bumbunya pas dan juga kulit pangsitnya kriuk-kriuk a.k.a. crispy. Nah kalau bakmi ayamnya sayangnya rasanya hambar. Kurang bumbu dan juga berasa bland aja gitu. Untuk tim kaki ayam, bumbu dari timnya enak sih, sayangnya kaki ayamnya terlalu tebel kulitnya sehingga berasa ga lembut dan gue ga bisa abisin (maaf, ga berniat buang-buang makanan kok..). Nah, last but not least ada lumpia kulit tahu goreng. Ini juara banget menu dimsumnya. Favorit banget deh. Kulit tahunya garing dan dalemnya itu padet isinya. Isinya sendiri adalah udang dengan campuran ayam cincang. Bumbunya itu pas dan bikin nagih.

So, that's it guys.
Lokasi ZOE Cafe ini ada di ZOE Residence, belakangnya Kampus Prasetiya Mulya. Sebelah Alfamart lebih tepatnya. Harga dimsum: IDR 16.000/porsi.
Btw, ZOE Cafe ini salah satu rekomendasi temen gue Livia. Di visit juga ya blog dia. hhe

Vania Hartanto
vaniahartanto95@gmail.com

Perantau Merindu

Hey guys..

Minggu lalu, cuaca panasnya minta ampun uy. Saking panasnya, ni kerongkongan berasa kebakar (lebay). Pastinya nih otak udah nyuruh nyari ice-cream gituan dong.. 

Tiba-tiba bokap nyeletuk, "es duren yok."

WAH! Jackpot banget nih! Gue bener-bener kangen ama es duren, terutama es duren asal Padang. Jadilah akhirnya gue melaju menuju es duren Ganti Nan Lamo. 

Begitu sampe di restoran, rame banget tuh tempat. Gue hampir aja kaga dapet tempat duduk. Sayangnya lokasinya di ruko yang cukup kecil. Demand sih banyak, cuma tempat terbatas. Lanjut, ini beberapa menu yang gue pesan saat itu: 

1. Sate Padang "A RU MI"

Sate Padang ini cabang Padang (yup, gue orang Padang makanya tahu tentang ini sate).

Jujur, rasanya yang di Padang asli lebih enak. Yang disini tu kurang bumbu gitu nurut gue. Tapi lontongnya enak sih, padat tapi lembut gitu. Untuk dagingnya, sayangnya kurang empuk, dagingnya juga tidak terlalu menyerap bumbunya. Rasa kuahnya sendiri, kunyitnya kenceng banget rasanya, ada rasa pedas dan juga asem. Overall, it taste about average lah. Not that delicious and not that dissapointed. 

2. Es Duren

Hell yeah! This is the real ES DUREN broh! Ini nih yang paling menggiurkan! HAHAHA (Ketawa jahat). Seriusan, ga boong, ini es duren JUARA! Rasa durennya itu pas banget deh, ga terlalu manis, ga terlalu pahit. Just fine but delicious! Rasanya itu nagih tapi penuh dosa... (Maafkan aku yaowooo...) Overall, this is superb. You have to try this, no doubt!

3. Es Duren Campur

Nah, beda es duren dengan es duren campur adalah kalau es duren campur itu pake isi gitu. Ada cincau, tape, dll. Kalau gue pribadi prefer es duren biasa supaya rasa durennya lebih berasa, but this one is not really much different as the previous one. Tergantung selera aja demennya yang es duren tok atau pake isi. hhe. 

4. Es Cincau 

Awalnya gue rasa kesel kenapa ade gue malah pesen ini menu. Awalnya gue pikir es cincau itu cuma cincau pake drink base sirup gitu. Ternyata pake es serut gitu dan bisa dilihat dari visualisasinya kalau ini es tu menarik dan fuala, rasanya juga enak. Demen banget sirupnya ga terlalu manis, just alright. hhe. Overall beyond expecation lah. hhe.

Lokasi: Es Duren Ganti Nan Lamo ini ada di ruko Bolsena blok C no. 19 Gading Serpong.
Range harganya antara IDR 15.000 - 50.000
Btw, selain jualin es pelepas dahaga, juga ada menu makanan lain seperti pempek, gado-gado, dsb.

So, that's all my review. Kalau ngerasa menu diatas bikin berdosa, bisa juga visit blog temen gue, Billy. Tinggal click aja dan kalian bisa temukan tips sehat yang oke-oke. 

See ya! 

Vania Hartanto

vaniahartanto95@gmail.com

Melalang Buana Mencari Makna

Hai food-yummers!

Balik lagi dengan post-post lainnya. Kali ini gue berjalan-jalan, tepatnya karena ada suatu tugas, ke tempat baru nan apik dan hits di kawasan Alam Sutera yaitu IKEA Home Furnishing. Fyi, IKEA ini merupakan toko furnitur asal Swedia dimana produk yang dijual itu harganya lebih terjangkau karena produk dijual dengan sistem rakit sendiri. In the other words, kita ga dapet jasa pasang.

Beralih ke hal diatas, gue sebenernya ke IKEA karena ada tugas observasi yang harus gue lakukan, but still, I am a human and I can't stay away from foods. Hihihi. Jadi setelah observasi selama kira-kira 1 jam lebih, gue beserta temen gue memutuskan saatnya untuk mamam. Berhubung waktu menunjukkan belum pukul 12 siang, kita kedapatan jatah breakfast. Yowes lah hajar terus! Ini beberapa menu yang gue pesen:

1. Western Breakfast 

Menu western breakfast seharga IDR 20.000 ini berisi chicken sausage, scrambled egg, hash-brown, dan juga tomato sauce bean. Sosisnya itu direbus, jadi rasanya cukup lembut, rasanya sedikit tawar. Telur orak-ariknya terasa kering, bumbunya lumayan dan teksturnya kasar, padahal scramble egg itu seharusnya terasa berbutir lembut. Nah dari beberapa elemen dalam 1 piring ini, favorite gue adalah hash-brown. why? because i LOVE potato! Nopenope. Kidding. Truth is hash-brown ini garing di luar dan lembut dalemnya. Gue paling demen dengan tipikal masakan seperti ini. Rasanyapun asin-asin ala kentang yang enak gitu. Jempol deh buat hash-brownnya. Nah untuk tomato sauce bean sendiri, rasanya asem (pasti) dari saus tomat, beannya super lembut bahkan terkesan rada rapuh. Tapi overall ini sepiring sangat-sangat mengenyangkan (sampe gue ga abis, maaf!) dan juga cocok buat yang lagi diet kayaknya. Karena dari elemen yang di tumis / goreng seperti hash-brown dan scramble egg sendiri ga terlalu berminyak. Dan mostly rasanya rada tawar gitu. 

2. Swedish Meatball with Cream Sauce

Nah, ini dia menu makanan tersohor ala IKEA. Salah satu yang membuat IKEA Indonesia terkenal adalah foodcourtnya (padahal ini toko furnitur, bukan mall). Nah Meatball ini seperti legenda (ceilehhh) foodcourt IKEA. Komponennya ada mash-potato, beef meatball dan juga browny cream sauce. Mash-potatonya bertekstur lembut tetapi sayangnya kurang creamy. Bumbunya lumayan hanya saja kurang creamy. Meatballnya sendiri bertekstur padat, sepertinya tepungnya sedikit kebanyakan dan menurut gue rasanya just okey, not that good lah. Cream saucenya pun terasa sedikit asam dan manis. btw, I have to pay IDR 20.000 for 5pcs of meatballs. 

Setelah menyelesaikan breakfast, gue sama temen-temen gue pergi ke gudangnya untuk melanjutkan observasi. Dari sana juga, gue membeli.. 

Vanilla Ice Cream

 Finally gue, sang ice cream addict mencoba es krim hits ini. Super happy, rasanya beyond my expectation. Manisnya ga kemanis, pas deh pokoknya, creamy dan ga bikin enek. Hhe. Pasti bakal beli lagi deh. Apalagi harganya cuma IDR 4.000!

Lastly, gue sedang menunggu temen gue yang gue tebengin. Sambil duduk di foodcourt, temen gue pingin beli french friesnya. Dan guepun TERGODA! huhu. Akhirnya gue beli lagi french fries beserta chicken drumstick isi 2pcs.

French fries and chicken drumstick

Gue demen banget tuh kentang goreng yang tebel" dengan potongan straight kayak di foto. Jadi deh gue bersama temen gue (total kita ada berlima) memakan itu 2 mangkok french fries. Untuk chicken drumsticknya sendiri rasanya standar seperti chicken wing pada umumnya, but still delicious. And fot the drink, gue pilih rootbeer karena lagi pingin yang adem tapi ga terlalu bersoda, and it's yumyum.. Untuk french fries harganya IDR 20.000 / porsi dan chicken drumstick IDR 17.000/2pcs.

So, that's all my review of IKEA. Pulang mendapat pencerahan hasil tugas dan juga pencerahan perut (eaa). See you in other r.e.v.i.e.w. ;)



Vania Hartanto
vaniahartanto95@gmail.com

Dosa Terpendam Terwujud

Hey oh pipol!! 

Suatu malam di daerah Gading Serpong, terdamprat, eh maksudnya terdampar  dua anak manusia bernama Bunder dan Kucel. Bunder, me. Kucel, my brothaaa. Bunder dan Kucel merasa kelaparan karena jam sudah menunjukkan pukul 8 malam. Bunder dan Kucel sedang ingin makan nasi goreng dan kawan-kawan (maksudnya kwetiaw, bihun, mie goreng gituan). Setelah mendapat rekomendasi dari seorang tante, mereka berduapun mencari lokasi tempat makan rekomendasi tante. Sampailah mereka di sebuah ruko. Tempat makan inipun penuh dengan dosa. Dosa non-halal lebih tepatnya. Makanan yang dipesan mereka: 

1. Nasi Goreng B2

Nasi goreng ini sangat yummy. Bumbunya pas dan juga rasanya gurih. Dalamnya terdapat potongan daging B2(pork), ayam, serta bakso ikan. Yumyum. 

2. Kwetiaw Goreng B2

 Kwetiaw goreng ini tidak kalah enak dengan nasi gorengnya. Kwetiaw ini memiliki rasa yang gurih dan juga terdapat didalamnya potongan daging B2 (pork), ati B2, udang, bakso ikan, serta sosis B2. Rasa manis bercampur gurih menjadi kombinasi yang menarik dan sedap.

Overall kedua makanan diatas memiliki porsi yang besar dan kalau kalian merasa sedang ingin makan banyak atau mau sepiring berdua, kalian bisa memesan porsi jumbo. Sepiring porsi reguler adalah IDR 22.000. Bisa dikatakan it's worth to eat!

Bunder (Vania Hartanto)

vaniahartanto95@gmail.com